
Η περιοχές είναι παγκόσμιας ορνιθολογικής σημασίας, καθώς βρίσκονται στο κεντρικό μεσογειακό μεταναστευτικό διάδρομο της παγκόσμιας ορνιθοπαγίδας και αποτελούν σημαντικό χώρο διαχείμασης για αρκετά πτηνά, όπως είναι ο αργυροπελεκάνος, η αβοκέττα, η λιμόζα, ο νυχτοκόκορας, κ.α.
Μέχρι σήμερα έχουν καταγραφεί στην περιοχή 277 είδη πτηνών, δηλαδή ποσοστό περίπου 63% των ειδών, που έχουν παρατηρηθεί στην Ελλάδα.Επίσης, στην ευρύτερη προστατεύομενη περιοχή, έχουν καταγραφεί 31 είδη θηλαστικών.Ειδικότερα, πρόκειται για...χερσαία και θαλάσσια περιοχή, συνολικής εκτάσεως 338.000 στρεμμάτων, χωρισμένη στις εξής επιμέρους ζώνες:
- Περιοχή Απόλυτης Προστασίας της Φύσης (ΑΠ), η οποία αποτελείται από τις εκβολές των ποταμών και τα χερσαία και θαλάσσια τμήματα των Ζωνών ΑΠ1, ΑΠ2, ΑΠ3 και ΑΠ4.
- Περιοχή Προστασίας της Φύσης (ΠΔ-ΠΑ-Β), η οποία αποτελείται από τις ζώνες ΠΔ1, ΠΔ2, ΠΔ3 και ΠΔ4 (τα Δέλτα των ποταμών), η Ζώνη ΠΑ (Αλυκή Κίτρους), οι Ζώνες Β1, Β2, Β3, Β4, Β5 και Β6 (χερσαίες εκτάσεις) και Β7.
- Η Περιφερειακή Ζώνη (Γ) είναι η χερσαία περιοχή που καθορίζεται από τις Ζώνες Γεωργικών Καλλιεργειών, δηλαδή τις ζώνες Γ1, Γ2, Γ3, Γ4, Γ5 και Γ6.
- Η Περιοχή Ελεγχόμενης οικιστικής Ανάπτυξης των Αλυκών Κίτρους (Ζώνη Δ).